안녕하세요. 현재 성동구에서 마카롱 전문점을 운영하고있습니다. 이곳에서만 4년을 넘게 마카롱만을 만들어오고있는 가게이구요...감사하게도 단골분들의 사랑으로 아직까지도 더 다양한 라인업들을 만들어가며 달콤한 힐링의 시간을 위해 노력중입니다. 이제 이 마카롱을 직접 만들어보시고, 주변분들에게 선물도 하실수 있도록 클래스를 보다 본격적으로 운영해보고자 문을 엽니다. 현재는 인스타 등으로만 제한적으로 오픈하고 있으나, 이제 숨고를 통해서도 등록이 가능해졌어요 ~^^ 클래스 진행은 저희 매장에서 제가 직접 교육하며, 커리큘럼은 크게 1)뚱카롱과 2)정통 마카롱의 라인업을 모두 진행가능합니다. (아마도 두가지 라인업을 모두 소화하는 마카롱 가게는 흔치않을 거에요) 아래 클래스 옵션 중 '창업반' 의 경우에만 2가지를 혼합하여 교육진행이 가능합니다. 클래스 코스는, 1) 체험반(정통마카롱, 3시간)은 마카롱의 기본중의 기본인 꼬끄를 함께 만들어보고, 두 가지 필링 제작 후 박스포장하여 가져가실수 있도록 구성됩니다. 2)취미반(정통마카롱, 3시간×3일)은 체험반 수업에 더하여 좀더 스스로 만들수 있는 시간과 경험이 늘어나고, 필링은 총 3가지로 진행이되며, 제작된 마카롱은 박스포장하여 드려요. 3)창업반(뚱카롱+정통마카롱, 3시간×8일)은 마카롱 마스터 과정으로, 모든 저희 가게 제작 레시피를 하드카피로 드리게되며 주요하게 판매되는 8-9가지 카테고별 뚱카롱 필링 및 3가지 정통 마카롱 필링에 대해 직접 만드시고 완벽히 익히시는데 목적이 있습니다. 제가 없이도 저희 샵의 맛과 품질 그대로 만드실수 있는 상태로 만들어드립니다. 수업은 보통 평일은 저녁시간대에..주말은 오전,오후 시간협의하에 진행 가능합니다. 자세한 가격 및 일정 상담은 연락주세요. 감사합니다.