[진행 과정] 바비큐 기초부터 제대로 알려드립니다 [추천 대상] 진짜 바비큐를 알고 싶은분, 고기를 좀더 고급지게 먹고싶은분 [고수 정보] 캠핑백패킹경력 20년 서울시 맛동에서 바비큐 클래스 운영 현재 서울시 캠핑 자문위원 [상품 정보] 첨가물 전혀없이 천연향신료로 건강하게 만든 통삼겹바비큐는 고기를 안먹던 아이들부터 고기를 처음먹는 사람도 맛있게 먹을수 있는 새로운 맛입니다. 웨버그릴에서 대류로 두시간 동안 구웠고 톱밥이나 생나무를 사용하지 않고 천연숯만 사용합니다 천연향신료는 항염 항암작용이 뛰어나고 소화도 잘되며 여기에 몸에 좋은 울진 해방풍가루와 연근가루도 넣습니다. 육즙이 그대로 살아있고 직화에 그슬리지 않은 찰진 고기맛이 어떤것인지 바로 확인할수 있는 건강한 통삼겹 바비큐 입니다. 건강한 통삼겹 바비큐하는 법을 알려드립니다 좋은 고기를 확인하는법과 천연향신료의 효능에 대해서도 알려드립니다 숯을 사용하는 방법을 배우면 언제 어디서나 주인공이 될수 있습니다 직화로 고기굽는 시대는 갔습니다 두꺼운 고기를 대류로 서서히 구우면 육즙이 살아있고 숯불과 아미노산의 작용으로 훌륭한 천연의 조미료 맛을 만들어 냅니다 바비큐만 낼수 있는 특별한 맛의 세계에 초대합니다