[진행 과정] 안녕하세요. 커피 전문가 여러분! 오늘은 기센로스터기를 이용한 상업용 로스팅 교육 실습 수업을 소개해 드리려고 합니다. 기센로스터기는 네덜란드에서 제작된 고급 커피 로스팅 장비로, 두꺼운 드럼과 프로파일 시스템을 통해 섬세하고 정밀한 로스팅이 가능합니다. 다양한 용량의 로스터기를 선택할 수 있어, 자신의 목적과 취향에 맞게 로스팅 할 수 있습니다. 이번 실습 수업에서는 기센로스터기의 기본적인 사용법과 화력 조절 방법, 프로파일 설정 방법 등을 배우고, 직접 원두를 로스팅 해보는 시간을 가질 예정입니다. 또한, 자신이 로스팅한 원두로 핸드드립 커피를 추출해 보고, 맛과 향을 평가하는 방법도 알려드립니다. [추천 대상] 자연속에서 커피로 힐링할수 있어요! ​ 원두 로스팅하는 15분이란 시간동안 마음을 정화할수 있어요! 잠시라도 일상의 고민을 잊고, 활력을 되찾을수 있어요! 커피를 사랑하시는 분 추천합니다. 직접 로스팅해서 맛있는 커피를 내려보고 싶으신 분 환영합니다. 카페를 창업하시거나, 직접 상업용 로스터기를 사용해보고 싶으신 분 환영합니다. [고수 정보] 한국커피협회 바리스타 1급 2급 자격 보유, 서울 망원동 꼼작 공방 바리스타 1급 2급 실기 교육 3년진행, 핸드드립 커피클래스 공방 8년 운영 경력, 멘토링이필요해 마음멘토링 심리상담 진행, 커피로 힐링하기 소모임 진행 성남종합사회복지관 강남구청 LG AI 연구원 핸드드립 단체수업, 분당 서현 커피힐링하기 단체수업, 주한대사관 외국인 대상 단체수업, 마포구가족센터 혼자커피한잔할래요 커피로힐링하기 단체수업 6회진행 [상품 정보] 기센로스터기 상업용 로스팅 연습​, 핸드드립으로 커핑하기 로스터기 모델명 : 기센 w1m 메뉴얼 방식 최대 1.5kg 용량 로스터기 핸드드립 실습, 내가 좋아하는 원두로 로스팅하기 로스팅이론, 생두 결정두 고르기, 기센 로스터기 2가지 종류 생두로 2회 로스팅 실습, 직접 볶은 원두 가져가기 (850g x 2개 정도) 로스팅 가능 생두 종류 - 과테말라, 케냐AA, 에디오피아, 콜롬비아, 르완다, 온두라스 기타 등 기센로스터기의 기본적인 사용법과 화력 조절 방법, 프로파일 설정 방법 배우기