고수에게 자주 묻는 질문

• 차례상 차리는 법을 알려주세요.

  지역과 집안의 전통에 따라 차례상 차리는 방법이 다르지만, 기본적인 차례상을 차리는 순서는 다음과 같습니다.

  1. 반서갱동: 1열에는 밥은 서쪽, 국은 동쪽에 놓습니다.
  2. 어동육서: 2열에는 동쪽에 어류, 서쪽에 육류를 놓습니다. 이때, 어류의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 놓습니다.
  3. 3열에는 육탕, 소탕, 어탕 등 탕류를 놓습니다.
  4. 좌포우혜: 4열에는 포와 나물, 식혜를 놓습니다. 이때, 포는 가장 왼쪽에 놓고 식혜는 가장 오른쪽에 놓습니다.
  5. 홍동백서: 5열에는 과일과 한과를 놓습니다. 붉은 과일은 동쪽, 흰색 과일은 서쪽에 놓습니다. 과일은 홀수로 준비해서 올립니다.

• 고사는 왜 지내나요?

  고사의 사전적 의미는 액운을 없애고 행운이 오도록 신에게 지내는 제사입니다. 예전에는 집안의 안녕을 비는 의미의 연례행사로 고사를 지냈다면 현대에는 개업식, 준공식, 영화 크랭크인, 새 차를 샀을 때 등 무언가의 시작을 앞두고 인사를 올리는 행위로 진행되고 있습니다.

  고사는 개인의 취향에 맞춰 선택 후 진행 가능합니다. 고사를 지낼 때는 약식으로 간단하게 음식을 준비하거나 전통에 따라 전과 과일, 돼지머리 등을 준비해서 진행하면 됩니다.

• 제사상 대행업체 선정 시, 주의할 점이 무엇인가요?

  제사음식 대행업체를 선정할 때 다음과 같은 부분을 확인하면 좋습니다.

  1. 기본 상차림 구성 확인: 기본으로 제공되는 음식 외에 준비해야 할 음식이 있는지 확인합니다.
  2. 추가 음식 가능 여부 확인: 집안마다 제사상에 올리는 음식의 종류가 다르므로 특정 음식이 추가로 신청 가능한지 확인합니다.
  3. 고객 후기 확인: 배송, 음식의 맛 등을 확인하기 위해서 고객 후기를 참고하는 것을 추천합니다.