주방 구성, 인원 채용, 메뉴 개발, 원가 관리, 6개월간 주방 책임자로 관리 감독.











김홍엽
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15년 외식업 실무, 성공을 위한 맞춤형 브랜딩 컨설팅
02자체제작 레시피 포트폴리오
01프랜차이즈 본사 경영 컨설팅 한식, 분식, 치킨 메뉴개발 및 기획 브랜드기획 등
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