멕시칸 레스토랑 ‘타코사노스’를 직접 운영하며 쌓아온 실전 경험을 기반으로 브랜드 기획, 메뉴 개발, 원가 구조 설계, 매장 운영 시스템을 포함한 전수창업·단독 브랜딩 컨설팅의 실제 작업물입니다.

외관

실내

외관

신풍점 메뉴 텍스멕스 ( 토스타다, 비리아타코, 타코라이스보울, 잠발라야, 토르타, 포솔레 파스타, 크림 빠에야, 새우화이타, 미트콤보화이타 )
타코사노스(멕시코음식 전문)
창업 컨설팅
미식 트렌드를 선도하는 프랜차이즈, 성공 창업의 기회
012
베이커리 카페 창업 컨설팅
023돈까스 / 소고기국수 전문점 창업(직접운영)
02730년 경력의 베이커리 디저트 카페 창업 컨설팅 시공
0413카페 컨설팅 및 레슨
043오크(oak)커피
074카페 컨설팅 (브랜딩에서 부터 경영 메뉴 운영 컨설팅)
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