안녕하십니까 경남권 주방 설비 전문 DAOL 다올 키친웨어 입니다. 다올 키친웨어는 1990년 부산 부전 시장에서 할머니와 함께 여러 주방 기물들을 팔며 작게 시작해 왔습니다. 그렇게 20대 청춘을 바쳐가며 노력해 지금의 다올 키친웨어를 운영하며 경력이 36년이 되었습니다. 그러며 자연스럽게 식당 사장님들을 가까이에서 만나며 자연스럽게 현장의 이야기를 듣게 되었고, 그 과정에서 반복되는 문제를 보게 되었습니다. 설비는 갖춰져 있는데 주방이 불편한 이유 , 동선이 꼬여 바쁜 시간대마다 더 힘들어지는 구조, 처음 설계가 잘못돼 고치고 싶어도 쉽게 손대지 못하는 상황들. 다올 키친웨어는 이런 문제점들을 파악하여 어떤 동선에서 가장 막히는지, 어떤 설비는 과하고 어떤 설비는 부족한지, 바쁜 시간대에 어디서 문제가 생기는지, 이렇게 쌓인 경험이 지금의 다올 키친웨어 주방 설계의 기준이 되었습니다. 약속합니다. 당신의 피와 땀이 담긴 창업 비용을 헛되게 하지 않을 것을. 증명하겠습니다. 지인 소개로만 가게를 운영하였지만 36년동안 온 가족 식구들을 먹여 살린 이유를.

부산 OO 유치원 조리실 - Before

다른 업체에서 주방 사용 환경을 충분히 고려하지 않고, 용도에 맞지 않는 나무 재질을 주방 수납장에 사용하였다가 습기와 열로 인해 변형이 생기고, 위생 관리가 어려워 설비 요청이 들어온 사안입니다. 이번 사례는 저희가 직접 기존의 주방 기물들을 철거를 해 드리고 진행을 해 드렸습니다.

부산 OO 유치원 조리실 - 기존 나무로 된 주방 가구들을 철거 후, 실제 현장을 점검하여 주방 사이즈를 실측을 한 후, 최대한의 효율을 위해 사이즈 파악 후 맞춤형 사이즈 작업대 1, 씽크대, 작업자의 편의를 위해 초음파 세척기 까지 설계해 드렸습니다.