제가 지금까지 만든 요리중 지인분들의 반응이 가장 좋았던 요리들만 가져와봤습니다.

에피타이저로 만든 스터프드 에그 입니다. 당시 제철인 쭈꾸미도 같이 올렸습니다.

묵은지를 넣은 라따뚜이와 돼지 갈빗대를 이용한 폴드포크 입니다.

부시리라는 생선을 이용한 멘보샤입니다.

묵은지 토마토소스에 페투치네 면을 이용한 토마토 파스타입니다.

옛날 한식자격증 종목중 난이도가 악랄했던 어선 입니다. 지금은 없어져서 아쉬운 마음에 만들어봤습니다.

초당 옥수수를 이용한 옥수수 몽블랑입니다.

반죽과 토핑등 모든 공정을 제가 다 직접 제작한 피자 입니다. 위에 토핑이 더 올라가지만 사진 찍는걸 깜빡했습니다ㅠㅠ

냉동고등어로 만든 고등어 봉초밥입니다. 이거 먹고 배탈난적 한번도 없습니다! 주변 지인들도 마찬가지였구요.

고로케와 새우튀김을 만드는 과정입니다.

가지가 냉장고에 너무 많아서 만든 어향가지와 가지 볶음입니다. 이건 꼭 추천드리고 싶네요!

쥬키니호박과 깻잎으로 페스토를 만들어서 만든 파스타와, 여러 야채와 케찹을 첨가한 나폴리탄 필라프입니다. 반찬은 직접만든 피클입니다 :)

오븐만 있다면 가정에서 초 간단하게 만들 수 있는 참돔오븐구이입니다.

냉동실에 남은 닭가슴살로 만든 새콤달콤한 초계국수 입니다. 여름에 시원하게 먹기 딱 좋습니다.

감자로 만든 술 안주용 까나페입니다.

양파채를 올린 간짜장과 이탈리아 대표 에피타이저인 문어카르파초 입니다.