기존 제품 구조로는 수익 구조가 나오기 어려운 상황이었습니다. 신규 제품 중심의 구조 재설계가 필요하다고 판단했습니다. 현재 신제품 런칭을 위한 구조 설계 및 협업을 진행 중입니다. (성과는 런칭 이후 단계적으로 검증 예정)

이상근
경영 컨설팅
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외식업 창업·메뉴개발·원가관리 컨설팅
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