고즈넉한 멋과 현대적인 감각이 어우러진 한식 디저트, 떡 만들기에 도전해보세요. 저희 베이킹 레슨은 단순한 요리를 넘어, 손끝에서 피어나는 아름다움을 경험하는 특별한 시간입니다. 특히, 한식 디저트 수업은 떡 제조법의 깊이 있는 이해를 바탕으로, 트렌디한 디자인과 매력적인 포장 방법까지 아우르는 전문적인 커리큘럼을 제공합니다. 앙증맞은 토끼 모양부터 섬세한 꽃잎 장식까지, 이 모든 것이 여러분의 손에서 탄생할 수 있습니다. 떡은 그저 먹는 음식이 아니라, 눈으로 먼저 즐기는 예술 작품이 될 수 있다는 것을 보여드립니다.

수업에서는 쌀가루를 곱게 빻는 기초부터 시작하여, 찌고 치대는 전통적인 떡 제조법을 체계적으로 배웁니다. 재료의 황금 비율, 쫀득한 식감을 위한 반죽 노하우, 그리고 천연 재료를 활용한 아름다운 색감 표현까지, 떡 만들기의 모든 과정을 세심하게 지도해 드립니다. 단순히 레시피를 따라 하는 것을 넘어, 떡의 원리를 이해하고 응용할 수 있는 실력을 키워드립니다. 한식디저트 창업까지도 고려할 수 있는 수업입니다.