오래된 상업 공간을 새로운 모습으로 탈바꿈하는 일은 언제나 설렘과 동시에 큰 도전입니다. 특히 기존의 강렬한 인상을 지우고 완전히 다른 분위기를 연출해야 할 때는 더욱 그렇죠. 서울 마포구에 위치한 10평대 이 공간은, 한때 활기 넘치던 '명랑핫도그' 매장이었습니다. 고객님께서는 이곳을 아늑하고 따뜻한 감성의 '소금빵 베이커리'로 바꾸고 싶어 하셨습니다. 낙엽송과 어두운 톤으로 다소 차갑게 느껴지던 기존 인테리어를, 방문하는 모든 이에게 편안함을 선사하는 공간으로 재탄생시키는 것이 저희의 목표였습니다.

변화의 시작은 언제나 기초부터 다지는 것입니다. 기존 명랑핫도그의 흔적을 지우고 새로운 공간을 만들기 위해 가장 먼저 주변 상가에 피해가 가지 않도록 꼼꼼하게 가설벽을 설치했습니다. 내부로 들어서니, 오랜 시간 사용으로 인해 벽면 상태가 좋지 않아 보수가 시급했습니다. 울퉁불퉁하고 손상된 벽면을 섬세하게 다듬고 보강하는 작업은, 새로운 디자인의 바탕을 만드는 중요한 과정이었습니다. 이처럼 보이지 않는 곳까지 세심하게 신경 써야만, 비로소 견고하고 아름다운 공간이 탄생할 수 있습니다.

내부 공간의 핵심은 '따뜻함'과 '감각적인 디테일'이었습니다. 이를 위해 벽면 하단에는 우드 톤의 템바보드를 시공하여 아늑한 분위기를 더하고, 걸레받이로 마감의 완성도를 높였습니다. 특히, 베이커리의 특성을 살려 고객 동선과 작업 효율을 고려한 가구들은 저희가 직접 디자인하고 제작했습니다. 공간의 크기와 용도에 맞춰 맞춤 제작된 가구들은 단순히 기능적인 역할을 넘어, 인테리어의 중요한 요소로서 공간의 개성을 더욱 돋보이게 합니다. 아직은 공사 중인 모습이지만, 이 단계에서부터 새로운 공간의 윤곽이 드러나기 시작했습니다.

매장의 첫인상을 결정하는 외부 디자인 또한 중요했습니다. 기존의 폴딩도어는 따뜻한 베이커리 분위기와 어울리도록 섬세한 필름 마감 작업을 거쳤습니다. 또한, 고객님의 추가 요청으로 강화도어를 합판으로 리모델링하여 웨인스코팅 디테일을 더함으로써, 클래식하면서도 포근한 입구를 완성했습니다. 외부에서부터 느껴지는 따뜻하고 감각적인 분위기는 지나가는 이들의 발길을 멈추게 하고, 매장 안으로 들어서고 싶은 호기심을 자극합니다.

마침내 모든 시공이 완료되고, 따뜻한 소금빵 베이커리의 모습이 완벽하게 드러났습니다. 직접 제작한 가구들과 템바보드, 웨인스코팅이 조화를 이루며 아늑하고 세련된 공간을 연출합니다. 특히, 베이커리 운영에 필요한 모든 집기들을 최적의 동선과 효율성을 고려하여 완벽하게 세팅했습니다. 고객님께서 원하셨던 '깔끔하면서도 부드러운 느낌'이 공간 곳곳에 스며들어, 갓 구운 빵 냄새와 함께 방문객을 맞이할 준비를 마쳤습니다. 이 공간에서 맛있는 소금빵과 함께 따뜻한 추억을 만들어갈 고객님들의 모습을 상상하니 저희도 마음이 벅차오릅니다.