족발은 자칫 잘못 찍으면 고기 전체가 칙칙한 갈색 덩어리로 뭉개져 보이거나, 표면이 메말라 보여 식욕을 떨어뜨리기 쉽죠, 그래서 이번 참숯 족발 촬영에서는 음식이 가진 본연의 묵직함과 쫀득함을 극대화하는 데 모든 감각을 집중했어요.

한국적인 전통 소품(창살, 비단 천)을 슬쩍 더해, 흔한 배달 야식이 아닌 대접받는 프리미엄 요리의 느낌을 연출했습니다. 어떤가요 ?

콜라겐 특유의 쫀득하고 찰진 느낌이 사진을 뚫고 전달될 수 있도록, 조명의 각도를 미세하게 조절해가며 껍질 굴곡마다 은은한 윤기가 맺히는 정확한 포인트를 찾아냈습니다.