현직 요리사 Joy의 조리 경험 안녕하세요! JOY ON TABLE의 요리사 Joy입니다. 현재 브런치 레스토랑에서 식재료 준비부터 조리, 플레이팅, 디저트 제작까지 다양한 주방 업무를 담당하고 있습니다. 이전에는 광고 PD와 푸드스타일리스트로 활동하며 음식의 맛뿐만 아니라 시각적인 표현과 전달 방식까지 경험했습니다. 또한 한식·양식·일식·중식·제과·제빵 조리기능사 6종을 취득하며 조리의 기본기를 쌓아왔습니다. 이러한 경험을 바탕으로 요리가 처음인 분들도 식재료 손질부터 불 조절, 양념 사용법까지 차근차근 배울 수 있는 수업을 준비하고 있습니다. 요리를 잘하지 않아도 괜찮아요. 직접 한 끼를 완성하는 즐거움부터 함께 시작해 보세요!