1차 상담(유선 또는 화상)을 통해 현재 상황과 필요하신 부분을 파악합니다. 이후 현장 방문 또는 샘플 검토를 거쳐 구체적인 프로젝트 범위와 일정을 협의합니다. 견적서와 계약서 작성 후 착수금(50%) 입금이 확인되면 본격적인 서비스가 시작됩니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
외식 치킨 분야에 특화된 R&D 서비스를 제공합니다. 구체적으로는 시그니처 메뉴 개발, 염지제·배터믹스·소스류 등 핵심 원료 자체 개발, 튀김 품질 개선(바삭함 지속, 흡유 저감 등), 원가 절감 컨설팅, 생산 표준화 및 조리 매뉴얼 작성, 그리고 연구소 기술 자문을 전문적으로 수행합니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
프로젝트 성격에 따라 두 가지 방식으로 산정합니다. 단기 자문이나 레시피 개발은 건별 정액제로, 지속적인 기술 자문이나 연구소 운영 지원은 월정액 계약 방식으로 진행합니다. 1차 상담 후 프로젝트 범위, 예상 소요 기간, 난이도를 종합적으로 고려하여 상세 견적서를 제공해 드립니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
대표 사례로는 프랜차이즈 브랜드의 시그니처 치킨 메뉴 개발이 있습니다. 콘셉트 기획부터 염지제·배터믹스 자체 개발, 조리 매뉴얼 작성, 매장 테스트까지 약 3개월이 소요되었으며, 해당 메뉴는 출시 후 전체 매출의 40%를 차지하는 핵심 제품이 되었습니다. 단순 레시피 개선이나 원가 절감 프로젝트는 통상 4~6주 내 완료됩니다.
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
프로젝트 완료 후 30일간 무상 A/S를 제공합니다. 이 기간 내 품질 이슈나 추가 조정이 필요한 사항은 별도 비용 없이 지원해 드립니다. 환불의 경우, 착수 전 취소 시 착수금 전액 환불, 진행 중 취소 시 진행률에 따라 정산 후 잔액을 환불해 드립니다. 구체적인 내용은 계약서에 명시하여 상호 합의 하에 진행합니다.
