유선 상담을 통해서 창업희망지역 및 창업 정보를 확인하여 기본적인 견적과 상담예약을 진행합니다.
상담을 통해서 창업희망지역에 대한 상권분석 기초자료를 통해 타켓고객을 체크하고 이에 따라서 메뉴기획과 공간기획 등의 내용을 확인합니다.
기본상담 후 메뉴기획, 공간기획, 오픈지원의 단계로 업무가 실행되며 필요에 따라 단계를 선택하여 일부 진행으로도 가능합니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
1. 메뉴기획 : 래시피북을 작성 전달 (상권분석 기초자료 근거 STP 전략에 따라 설계)
2. 공간기획 : 셀프인테리어 교육
- 디자인 & 설계 : 셀프진행 (스케치업 사용법, 공간 기획법 교육) or 디자인 & 설계 프리랜서 활용법 안내
- 작업자 선정 : 각 파트별 작업자 선정법 안내 (목수, 금속, 샷시, 페인트, 바닥, 간판 등) or 각 파트별 작업자 소개
- 현장관리 : 인테리어 진행중 현장관리 체크사항 안내
3. 오픈지원 : 메뉴제조 교육 (커피머신 사용법 및 스팀법 , 각 메뉴 제조 현장교육), 카페 운영 업무지원 (오픈 후 일정기간)
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
1. 기본상담 : 상담료 발생 (상권분석, 타켓고객분석 후 상담진행 1시간 10만원)
2. 메뉴기획 : 레시피북 (전메뉴 - 100만원)
3. 공간기획 : 셀프인테리어 교육 및 작업자 선정법 또는 작업자 소개 (200만원)
4. 오픈지원 : 래시피 제조교육 (주 5회 / 회당 1시간 / 전체 2주 진행 150만원)
카페운영 업무지원 (12시 ~ 3시 / 전체 1주 진행 100만원)
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
창업희망지 임대 계약 등이 완료된 기준의 경우
1. 기본상담 : 사전준비 1주일 (상권분석 및 타켓고객 선정 분석)
2. 메뉴기획 : 2주일 (래시피북 작성 및 납품사 루트 정리)
3. 공간기획 : 4주일 (30평 기준 디자인&설계 , 인테리어 공사 등 오픈 준비)
4. 오픈지원 : 2주일 (래시피 교육 및 장비 사용법 교육), 1주일 (실 고객 대상 매장 운영 지원)
