1.상담 예약
숨고 채팅을 통해 매장 상황과 요청 내용을 간단히 확인합니다.
2.상담 및 범위 확정
추출·운영 등 필요한 컨설팅 범위를 협의합니다.
3.일정 조율
방문 또는 온라인 컨설팅 일정 확정
4.대금 납부
서비스 진행 전 선결제 (숨고 안전결제 또는 계좌이체). 5.서비스 진행
매장 상황에 맞춘 실전형 컨설팅 진행
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
① 커피 추출 컨설팅
• 에스프레소·브루잉 추출 점검
• 분쇄도·추출 비율·시간 세팅
• 장비·그라인더 설정 조정
• 맛의 재현성과 안정성 개선
② 매장 운영 컨설팅
• 동선 및 오퍼레이션 점검
• 인건비·업무 효율 구조 개선
• 피크타임 운영 방식 정리
③ 메뉴·원두 컨설팅
• 매장 콘셉트에 맞는 원두 제안
• 메뉴 구성 및 단가 구조 점검
• 불필요한 메뉴 정리
④ 실전 적용 가이드 제공
• 현장에서 바로 적용 가능한 방식
• 매장 상황에 맞춘 맞춤 조정
• 과한 이론 없이 핵심 위주 진행
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
견적은 매장 규모, 컨설팅 범위, 진행 시간을 기준으로 산정됩니다.
•추출 컨설팅, 운영 컨설팅 등 선택 항목에 따라 비용이 달라집니다.
•방문 또는 온라인 여부에 따라 견적이 달라질 수 있습니다.
•정확한 금액은 사전 상담 후 안내드립니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
대표서비스: 발산점 가맹계약 진행
카페 콘셉트 설정부터 메뉴·원두 구성, 추출 세팅, 운영 방식까지 대표 매장 기준으로 정리해 가맹 계약을 진행했습니다.
오픈 후에도 안정적인 맛과 운영이 가능하도록 실전 중심으로 지원했습니다.
커피 추출·운영 컨설팅
에스프레소·브루잉 추출 세팅을 중심으로, 매장 동선과 오퍼레이션까지 함께 점검해 맛의 안정성과 운영 효율을 동시에 개선하는 현장 중심 컨설팅입니다.
서비스 소요 시간
•기본 컨설팅: 약 2~3시간
•추출 중심 컨설팅: 약 1.5~2시간
•매장 상황 및 요청 범위에 따라 조정될 수 있습니다.
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
컨설팅 서비스 특성상 서비스 진행 후에는 환불이 어렵습니다.
•서비스 시작 전 일정 변경은 사전 협의 시 조정 가능합니다.
•진행 중 추가 요청 사항은 별도 협의 후 진행됩니다.
•서비스 내용에 대한 문의는 진행 후 명확한 범위 내에서 A/S 안내드립니다.
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A/S 안내
•추출 세팅 및 운영 관련 문의는 컨설팅 종료 후 일정 기간 내 1회 무료 피드백 제공
•매장 환경 변경으로 인한 재방문·재세팅은 추가 비용 발생
