숨고에서 고객 문의부터 서비스 시작까지의 진행 절차는 다음과 같습니다.
상담 및 사전 진단: 숨고 채팅을 통해 수강생의 현재 숙련도(초보/경력)나 점주님의 매장 고민(추출, 동선, 메뉴 등)을 세밀하게 확인합니다.
맞춤형 일정 및 장소 확정: 사전 파악된 내용에 따라 수업/컨설팅 커리큘럼을 확정하고, 엠평생교육원 전용 교육장(부산진구 동천로 53, 7층) 또는 매장 출장 일정을 협의하여 결정합니다.
견적서 발행 및 결제: 합의된 조건에 맞추어 확정 견적서를 보내드리고 안전하게 결제를 진행합니다.
사전 준비 자료 안내: 속성 클래스나 창업 컨설팅 전, 현장에서 바로 활용할 수 있는 준비 사항(머신 스펙, 원두 정보 등)을 안내해 드린 뒤 본 서비스를 시작합니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
13년 차 현장 경험과 엠평생교육원의 공식 인프라를 바탕으로 크게 2가지 핵심 서비스를 전문적으로 제공합니다.
*1:1 맞춤형 커피 & 라떼아트 속성 레슨
정식 허가된 아카데미 교육장에서 상업용 머신을 활용하여 진행합니다. 원두 추출 메커니즘, 기후별 에스프레소 튜닝, 벨벳 스팀밀크 및 라떼아트(하트, 로제타)까지 단기간에 마스터할 수 있도록 실전 위주로 지도합니다. (국내 자격증 연계 가능)
*C.P.R (Cafe Pulse Rebuilding) 카페 창업 & 매장 재건 컨설팅
오피스·주거·번화가 상권을 모두 경험하며 축적한 실전 노하우(cafe.fail.note)를 기반으로 매장의 맥박을 다시 세웁니다. 효율적인 바(Bar) 동선 재배치, 음료 추출 및 레시피 튜닝, 고정비 절감 및 상권별 시그니처 메뉴 라인업 구축 등 현장에서 당장 적용 가능한 리스크 방지 솔루션을 제공합니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
서비스 견적은 수강생 및 사장님의 목표와 필요 범위에 따라 합리적으로 산정됩니다.
1:1 커피 & 라떼아트 속성 레슨
수업 회차 및 소요 시간: 원데이 단기 속성(2~3시간)부터 3~5회차 마스터 코스까지 목적에 맞춰 선택합니다.
재료비 및 시설 이용료: 엠평생교육원의 상업용 머신 사용료 및 실습용 원두·우유 재료비가 기본 포함되어 투명하게 산정됩니다.
C.P.R 카페 창업 & 매장 재건 컨설팅
진단 및 컨설팅 범위: 원데이 원두 추출/동선 튜닝, 메뉴 라인업 리뉴얼, 창업 전반 리스크 차단 상담 등 필요한 항목에 따라 맞춤 구성됩니다.
진행 방식: 엠평생교육원 교육장 내 진행 또는 현장 출장(부산/경남 지역) 여부에 따라 출장비가 가산될 수 있습니다.
사전 상담을 통해 현재 상태와 원하는 목표를 파악한 뒤, 불필요한 거품을 뺀 1:1 맞춤 확정 견적서를 발송해 드립니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
대표적으로 ‘창업 대비 1:1 에스프레소 & 라떼아트 1일 단기 속성 클래스’와 ‘매장 동선 & 추출 최적화 C.P.R 튜닝 컨설팅’을 진행해 왔습니다.
1:1 커피 & 라떼아트 단기 속성 클래스:
해외/국내 창업 직전 사장님이나 속성 마스터가 필요한 수강생을 대상으로 진행되며, 회당 2시간~3시간 내외로 진행됩니다. (원데이 클래스 3시간 기준 또는 2~3회차 과정)
C.P.R 카페 창업 & 매장 재건 컨설팅:
사전 진단 인터뷰를 포함하여 엠평생교육원 교육장 실습 및 매장 현장 점검까지 1회당 약 3~4시간 소요되며, 1:1 맞춤형 밀착 솔루션으로 진행됩니다.
모든 서비스는 짧은 시간 안에 당장 현장에서 적용 가능한 실전 노하우를 습득할 수 있도록 밀도 높게 구성되어 있습니다.
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
고객 편의와 원활한 교육장 스케줄 관리를 위해 아래와 같이 엄격한 취소·환불 및 A/S 규정을 적용합니다.
1. 취소 및 환불 규정
시작 7일 전까지: 100% 전액 환불
시작 3~6일 전: 70% 환불 (교육장 예약 및 재료 수급비 공제)
시작 1~2일 전: 50% 환불
당일 취소, 변경 및 노쇼(No-Show): 환불 및 일정 이월 불가
※ 일정 변경은 최소 3일 전까지 1회에 한해 협의 가능하며, 2일 전~당일 변경은 당일 취소로 간주됩니다.
2. A/S 및 사후 케어
실전 Quick Sheet 제공: 수업/컨설팅 후 혼자서도 현장에서 복습 가능한 맞춤 피드백 가이드를 전달합니다.
온라인 피드백 지원: 완료 후 7일간 채팅 및 피드백을 무상으로 지원합니다.
엠평생교육원의 공식 인프라와 13년 실전 노하우를 바탕으로, 지불하신 가치 이상의 확실한 솔루션을 제공합니다.
