먼저 고객님의 업종, 매장 규모, 현재 고민과 목표를 상담합니다. 이후 업장 상황을 분석해 필요한 서비스 범위와 일정을 안내드리고 견적을 제공합니다. 일정 확정 후 메뉴 개발, 레시피 제작, 주방 교육, 현장 컨설팅을 진행하며, 완료 후에도 필요한 부분은 피드백을 통해 보완해드립니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
* 한식 및 외식업 메뉴 개발
* 신규 식당 오픈 컨설팅
* 기존 메뉴 리뉴얼 (한개의 메뉴 수정도 가능)
* 레시피 표준화 및 매뉴얼 제작
* 주방 동선 및 운영 시스템 구축
* 주방 직원 조리 교육
* 한국 및 중국 외식시장 컨설팅
* 전국 출장 및 해외 컨설팅가능
업장의 메뉴 고민 실질적인 솔루션을 제공합니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
견적은 서비스 내용과 범위에 따라 달라집니다. 메뉴 개발 개수, 교육 인원, 현장 방문 여부, 프로젝트 기간 등을 종합적으로 검토한 후 맞춤형 견적을 안내드립니다. 상담 후 진행 범위를 명확히 안내해드리므로 부담 없이 문의하실 수 있습니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
최근 몇년간 중국 상하이 ‘하루’, ‘자리’, ‘낙월’, ‘오이소’ 등 퓨전 한식 레스토랑의 오픈 및 메뉴 개발 프로젝트에 참여했습니다. 메뉴 기획, 레시피 개발, 주방 시스템 구축, 직원 교육 등 오픈 전반을 담당했습니다.
작은 의뢰도 환영합니다!
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
메뉴 개발 및 레시피 제작은 충분한 상담과 상호 협의를 거쳐 진행 여부를 결정하며, 고객님의 동의 후 결과물을 제공합니다. 동의 후 결과물 제공 이후에는 서비스 특성상 환불이 어려운 점 양해 부탁드립니다.
