교육 일정은 전화 상담을 통해 상호 조율한 후, 1차 사전 미팅을 진행합니다.
이후 현재 운영 중인 실제 야키토리 매장에서 하루 3시간씩, 1개월 과정으로 교육이 진행됩니다.
실제 영업 현장에서 실무를 직접 경험하며,
야키토리 조리 기술과 매장 운영 노하우를 체계적으로 배울 수 있습니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
야키토리 전문점의 창업부터 실전 운영까지,
20년간 현장에서 쌓아온 경험을 바탕으로
조리 기술, 식재료 관리, 메뉴 구성, 원가 관리, 매장 운영 및 경영 전반에 걸친 실질적인 노하우를 전수해 드립니다.