1. 첫 미팅후 고객님이 원하는 방향성을 정합니다.
(이때 금액을 말씀하시면 그 금액에 맞게 인건비와 재료비를 포함하여 바텐더가 준비합니다.)
2. 고객 상황에 맞춰 메뉴 개발 또는 강의준비를 마칩니다.
3. 컨설팅 및 강의를 진행합니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
칵테일 레슨 · 바 컨설팅 · 행사 바 서비스 전문
5년 이상의 바텐딩 경험을 바탕으로 고객의 목적과 분위기에 맞는 전문적인 주류 서비스를 제공합니다.
* 칵테일 레슨: 입문자 기초 교육부터 클래식 칵테일 제조, 클래스까지
* 행사 바 서비스: 기업 행사, 프라이빗 파티, 웨딩 및 브랜드 행사 맞춤형 칵테일 서비스
* 바 창업 및 운영 컨설팅: 매장 콘셉트 기획, 칵테일 메뉴 개발, 레시피 표준화 및 운영 노하우 제공
* 시그니처 칵테일 개발: 브랜드와 공간의 스토리를 담은 독창적인 칵테일 기획 및 개발
단순히 술을 만드는 것을 넘어, 고객에게 기억에 남는 경험을 선사하는 서비스를 지향합니다. 목적과 예산에 맞춰 맞춤형으로 진행합니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
서비스 견적은 의뢰 목적과 진행 규모에 따라 맞춤형으로 산정합니다.
* 칵테일 레슨: 수업 시간, 장소, 커리큘럼 및 재료 준비 여부
* 행사 바 서비스: 행사 시간, 장소, 예상 인원, 칵테일 종류 및 주류·장비 준비 범위
* 바 컨설팅: 컨설팅 범위, 메뉴 개발 수량, 레시피 설계 및 운영 교육 여부
의뢰 내용을 충분히 확인한 후 필요한 서비스와 비용을 투명하게 안내해 드립니다. 예산과 목적에 맞는 최적의 구성을 제안해 드리니 편하게 문의해 주세요.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
1. 시그니처 칵테일 개발 및 메뉴 기획
클래식 칵테일에 대한 이해와 다양한 재료 활용 기법을 바탕으로 매장 콘셉트에 어울리는 시그니처 칵테일을 기획하고 레시피를 개발합니다. 메뉴의 방향 설정부터 테스트, 레시피 완성까지 진행하며, 프로젝트 규모에 따라 약 5~10일 이상 소요됩니다.
2. 칵테일 제조 및 바텐딩 레슨
5년 이상의 현장 바텐딩 경험을 바탕으로 현장의 바텐더는 무엇을 하는지, 칵테일 제조 기초, 클래식칵테일, 셰이킹 및 스터링 기법 등을 교육합니다. 레슨은 일반적으로 1~2시간, 커리큘럼에 따른 정규 교육은 협의 후 진행합니다.
3. 행사 및 프라이빗 파티 바 서비스
행사의 콘셉트와 고객의 취향에 맞춰 칵테일 메뉴를 구성하고 현장에서 제조 및 서비스를 제공합니다. 사전 메뉴 기획과 준비 시간을 포함하며, 실제 행사 운영은 일반적으로 2~5시간 내외로 진행할 수 있습니다.
※ 위 소요시간은 예시이며, 실제 견적과 일정은 인원 및 요청 사항에 따라달라질 수 있습니다.
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
취소 및 환불 규정
서비스 예약 및 취소는 원활한 일정 조율과 재료 준비를 위해 사전 협의를 원칙으로 합니다.
* 예약 확정 전: 별도 비용이 발생하지 않습니다.
* 예약 확정 후 취소: 취소 시점과 사전 준비 진행 여부에 따라 환불 금액을 협의합니다.
* 칵테일 레슨: 수업 일정 변경은 사전에 연락 주시면 가능한 일정으로 조율해 드립니다.
* 행사 바 서비스: 주류, 재료 및 장비 등 사전 구매 비용이 발생한 경우 해당 실비를 제외하고 환불합니다.
● 바 컨설팅 및 메뉴 개발: 작업 착수 후에는 진행된 작업 범위와 제공된 결과물에 따라 환불 금액을 산정합니다.
불가피한 사정으로 서비스 제공이 어려운 경우에는 고객과 협의하여 일정 변경 또는 환불을 진행합니다.
모든 취소 및 환불은 사전에 안내한 조건과 관련 법령에 따라 공정하게 처리하겠습니다.
