안녕하세요! 제주 식자재를 스페인과 프랑스의 요리들로 풀어낸 레스토랑이자 미식 예술 연구소, 숨골의 대표 고은세입니다.
저는 이 프로그램을 통해서 제주의 청년들이 스페인과의 직접적인 교류의 발판을 마련하고 더 나아가서 교류하는 장을 직접 기획하고 실행할 수 있는 역량을 얻길 바랍니다. 저 개인적으로는 MTA의 이러한 교육 프로그램을 파트너로서 함께하며 저희 내부의 자체적인 역량 강화와 지금 제가 머무는 제주에서 해안동에 위치한 "숨골" 공간을 베이스 캠프로 스페인의 몬드라곤과 같은, 마을과 함께 호흡하며 세상을 바꿀 수 있는 여러 실험들을 진행할 수 있는 기업을 창출해내고자 합니다.
프로그램에 참가하시기 위해서는 숨고를 통해 연락을 주시면 신청 링크를 공유드리도록 하겠습니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
8월 2일 월요일부터 12월 1일 수요일까지(한 주 미뤄질 수 있음)
매주 월, 수요일 18:00 ~ 19:30 까지 Universidad Europea de Madrid 졸업생 원어민 선생님의 온라인 수업이 진행되며 (총 54시간)
매월 1회(8/30, 9/8, 10월 미정, 11/29, 12/1) 18:00~19:30 온라인 수업을 진행하시는 원어민 선생님이 제주도에 와서 오프라인 수업을 '제주시 해안마을길 134'에 위치한 스페인 레스토랑 '숨골'에서 진행합니다. (총 6시간)
제주도에 거주하지 않으셔도 수업을 신청하실 수 있지만 오프라인 수업에는 참여하셔야 합니다..! (원할 시 다인실 숙박 및 조식 제공)
