먼저 고객님이 배우고 싶은 내용과 목적을 확인합니다.
취미로 배우는 수업인지,실무에 활용할 교육인지,메뉴개발이나 창업 준비와 연결된 수업인지에 따라 방향이 달라지기 때문에 초기 상담에서 필요한 내용을 구체적으로 듣는 편입니다.
이후 희망하시는 수업 주제, 난이도, 진행방식, 일정, 장소 여부를 조율한 뒤 맞춤형으로 수업 내용을 구성합니다.
원데이 클래스부터 정규 수업, 실습형 수업, 메뉴개발형 수업까지 목적에 맞춰 조정 가능합니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
커피와 티를 기반으로 한 음료 수업과 메뉴개발 관련 서비스를 전문적으로 제공합니다.
단순히 만드는 방법만 알려드리는 것이 아니라, 재료의 특성, 추출 방식, 밸런스, 응용 방법까지 이해할 수 있도록 수업을 구성하는 것이 가장 큰 특징입니다.
주요 서비스는 아래와 같습니다.
* 바리스타 기초 및 실무 교육
* 핸드드립, 홈카페, 커피 추출 기초 수업
* 커피·티 응용 음료 클래스
* 카페 메뉴개발 및 시즌 메뉴 기획
* 예비 창업자 대상 음료 구성 및 실무형 컨설팅
초보자부터 실무자, 예비 창업자까지 목적에 맞게 수업 방향을 조정할 수 있습니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
견적은 수업의 목적과 구성에 따라 달라집니다.
예를 들어 1회 체험형 수업인지, 정규 수업인지, 실습 위주인지, 메뉴개발이나 컨설팅이 포함되는지에 따라 비용 차이가 있습니다.
또한 인원수, 수업 시간, 장소, 재료 준비 범위, 장비 준비 여부에 따라서도 달라질 수 있습니다.
특히 외부 출강이나 단체 수업의 경우에는 강의비 외에 재료비, 장비 사용비, 현장 세팅 비용이 별도로 반영될 수 있습니다.
상담 후 목적과 운영 방식에 맞춰 가장 적절한 형태로 안내드리고 있습니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
대표적으로는 바리스타 기초 교육, 핸드드립 수업, 커피·티 응용 음료 수업, 신규 바리스타 교육, 메뉴개발 관련 실무형 교육을 진행해왔습니다.
현장에서는 신규 바리스타와 신규 창업주를 대상으로 한 교육 경험이 있으며, 메뉴개발과 티 코스 운영도 함께 해왔습니다.
수업 소요시간은 내용에 따라 다르지만 보통 아래와 같이 진행됩니다.
* 원데이 클래스: 1시간 30분 ~ 3시간
* 기초 실무 수업: 2시간 ~ 3시간
* 메뉴개발 및 응용 수업: 2시간 ~ 4시간
* 컨설팅 및 맞춤형 수업: 별도 협의
단순 체험형보다는 이해와 응용까지 연결되는 수업을 지향하기 때문에, 충분한 설명과 실습이 가능한 시간으로 구성하는 편입니다.
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
수업 전에는 일정과 내용, 준비 범위를 충분히 안내드린 뒤 진행합니다.
일정 변경이나 취소가 필요한 경우에는 가능한 한 사전에 말씀해주시면 조율해드리고 있습니다.
환불 여부는 수업 준비 진행 정도에 따라 달라질 수 있습니다.
재료 준비, 장비 세팅, 공간 대관, 외부 출강 준비가 이미 진행된 경우에는 일부 비용이 발생할 수 있으며, 단순 변심에 의한 당일 취소는 환불이 어려울 수 있습니다.
반대로 수업 전 충분한 협의가 이루어지지 않았거나, 제공 내용에 명확한 차이가 있는 경우에는 상황에 따라 조정합니다.
단체 수업이나 외부 출강의 경우에는 일정 확정 전 별도 기준을 안내드리고 있습니다.
