국가공인 조리기능장이 선보이는 '프라이빗 하이엔드 모던 한식' 쿠킹클래스 및 미식 다이닝을 제공합니다. 공장식 대량 요리가 아닌, 평택 소사벌의 아늑한 공간에서 최대 6인의 소수정예로만 운영됩니다. 전통 궁중요리의 깊은 맛과 유기(鍮器) 플레이팅의 아름다움을 현대적 감각으로 재해석하여, 눈과 입이 모두 즐거워지는 오감 만족의 특별한 미식 경험을 선사해 드립니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
1인 참가비 기준으로 책정되며, 클래스의 코스 구성, 엄선된 최상급 식재료 원가, 그리고 3시간 동안 조리기능장의 밀착 시연과 프라이빗 다이닝 경험이 모두 포함된 프리미엄 패키지 비용입니다. 대중적인 문화센터 수업과 차별화된, 소수정예만을 위한 맞춤형 하이엔드 퀄리티를 지향합니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
대표 서비스인 [궁중요리의 현대적 재해석 : 프라이빗 모던 한식 3시간 코스 세션]입니다. 총 소요 시간은 약 3시간이며, 전통 궁중요리 시연(Demo), 명품 유기 그릇을 활용한 플레이팅 실습(Hands-on), 그리고 아늑한 공간에서 직접 만든 요리를 즐기는 코스 다이닝 및 레시피 카드 제공 순으로 깊이 있게 진행됩니다.
