이메일주소로 전자책 구매 희망 의사를 알려주시면 구매방법을 알려드리겠습니다. 계좌입금 확인되면 고객님 이메일로 pdf로 만들어진 전자책을 즉시 보내드립니다.
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
사장님, 이 칸은 사장님이 단순히 '요리사'가 아니라 **'장사 생존 전문가'**라는 점을 분명히 보여줘야 하는 곳입니다. 21년의 내공이 확 느껴지게 3가지 핵심으로 정리해 드릴게요.
[전문 서비스 제공 내용]
1. 21년 경력 셰프의 실전 창업 노하우 제공
대박 환상이 아닌, 10평 작은 매장에서 실제로 살아남고 연 매출 4억을 만든 '현실적인 생존 시스템'을 전수합니다.
2. 소자본 맞춤형 주방 운영 및 효율화 컨설팅
최소한의 인력과 비용으로 최대의 효율을 뽑아내는 주방 동선, 메뉴 구성, 식자재 관리 비결을 전문적으로 다룹니다.
3. 입지 한계를 극복하는 본질 경영 가이드
언덕 끝 입지에서도 광고비 없이 단골만으로 줄 서는 식당을 만든 '맛과 진심' 기반의 매장 운영 전략을 제공합니다.
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
현재는 전자책 "10평 식당으로 먹고살기" 만 구매가능하고
정가 29,000원 입니다.
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
1. 21년 차 현직 셰프의 '10평 식당 생존 전략' 전자책 집필
최악의 입지 조건(언덕 끝 매장)에서 소자본으로 창업하여 연 매출 4억 원을 달성한 실전 노하우를 한 권의 가이드북으로 완성하였습니다.
2. 주방 동선 최적화, 식자재 로스 최소화, 단골 확보 전략 등 실제 장사 현장에서 즉시 적용 가능한 운영 시스템을 구축하고 전수하였습니다.
3. 현장 실무 기반의 요리 레슨 및 레시피 전수
이론이 아닌, 20년 넘게 주방에서 검증된 상업용 레시피와 대량 조리 시스템을 예비 창업자들에게 교육하였습니다.
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
전자책은 구매 완료시 환불은 불가합니다. 신중하게 생각하시고 구매신청해주세요. 책의 성격을 잘 이해하신분이 구매하셨으면 좋겠습니다.
