전통주 교육, 무엇을 배우나요?

전통주 교육은 크게 원데이 클래스, 정규 클래스, 자격증 클래스, 창업 클래스로 나눌 수 있습니다.

원데이 클래스에서는 전통주의 역사, 종류, 기법 등의 기초 지식을 배우고 시음을 경험합니다. 

정규 클래스는 전통주를 즐기는 이들이 많이 수강하는 수업으로 막걸리 만드는 법, 전통주 만들기 등 전통주 제조부터 전통주에 대한 이해를 넓혀갈 수 있는 수업입니다. 

자격증 클래스는 전통주 소믈리에 자격증이나 전통주 제조 자격증 등을 취득하기 위한 과정으로, 보다 심도 있는 수업을 진행합니다.

창업 클래스에서는 전통주 양조장 창업 등을 목표로 하는 이들이 듣는 수업으로 자격증 클래스가 기반이 되며, 전통주에 대한 가장 깊은 이해를 할 수 있는 과정입니다.