평소 커피에 관심이 많았지만 체계적으로 배울 기회가 없었는데 지인한테서 얻은 에스프레소 머신이 생긴 김에 숨고 권혁신 고수를 알게 됐어요. 커피 유래/역사/원산지별 커피 수확, 생두 제조방법 등을... 그리고 커피 관련 각종 용어... 커피 맛 감상방법 등을 제 초보수준에 맞추어 체계적이고 친절하게 설명해 주셨어요~~ 가끔씩 유튜브 동영상을 보면서 설명해 주니까 너무 머리에 쏙쏙 들아와 박혀서 재밌었고 까먹지도 않았는데 요~~ 특히 머신을 통한 에스프레소 추출방법 이외에도 시간순서별 5단계로 나누어 핸드드립 추출한 커피를 각각 감상하면서 커피의 신맛, 쓴맛과 바디감을 생생하게 느낄 수 있게 해 주셨지요! 원산지별 커피 생두 제조법에 따른 커피의 맛과 특성의 차이를 어디가서 이렇게 제가 배울 수 있었겠습니까! 권혁신 고수를 만난 건 제게 너무나 큰 행운이었습니다. 내용과 품질에 비해 너무나 합리적인 견적가격이라서 더욱 좋았어요^^ 권혁신 고수님! 감사합니다. 다음에 또 필요한 것 있으면 연락 드릴게요. 그리고 커피 생두/원두/커피 추출(머신, 핸드드립)/감상법 수강을 원하시는 지인한테 강력히 소개, 추천하겠습니다.