새로 일하게 될 카페에 브루잉메뉴가 있는데, 제 실력과 지식이 많이 부족한 것 같아서 클래스를 찾아보게 되었습니다😊 기초적인 이론부터 알려주셔서 이해하는데 어려움이 없었습니다! 단순히 레시피나 방법만 알려주는 것이 아니라 다양한 변수에 어떻게 반응하고 대응해야되는지 알려주세요👍🏻 이전에는 그냥 레시피만 보고 내렸다면 이제는 생각도 많이 하게 되었고 커피를 대하는 마음가짐도 달라졌어요:) 새로운 환경에서도 응용할 수 있는 틀을 잡아주셔서 너무 감사합니다! 그리고 친절하십니당