안녕하세요. 컨설팅까지 상담받고 싶어서 문의드립니다. 해외에서 레스토랑 오픈 예정이며, 메뉴는 어느정도 나와있는 상태입니다. 제가 준비해야할 자료는 어떤건가요? 또한 컨설팅 같은 경우는 줌으로 진행하나요? 몇차례 몇시간 진행하는지 여부 알고 싶습니다.
답변완료
[상품] 안녕하세요. 컨설팅까지 상담받고 싶어서 문의드립니다. 해외에서 레스토랑 오픈 예정이며, 메뉴는 어느정도 나와있는 상태입니다. 제가 준비해야할 자료는 어떤건가요? 또한 컨설팅 같은 경우는 줌으로 진행하나요? 몇차례 몇시간 진행하는지 여부 알고 싶습니다.
안녕하세요. 문의주신 사항에 대해서 답변드립니다 - 준비하실 자료: 메뉴별 레시피, 투입원부재료의 단가 등 원가 기초자료. 메뉴 두어개 ㄴ원가계산을 제가 해드리면서 가르쳐드립니다. 나머지는 직접 해보시면 됩니다 - 줌으로 진행합니다. - 유뷰브 영상을 먼저 보시기 바랍니다. 영상처럼 작업을 해드립니다. 약 2- 3시간 정도 소요됩니다. - 비용은 시간당 7만원이며, 시간 베이스로 청구드립니다.