<제가 1인 수제카라멜 샵을 선택하고 추천하는 이유는요> 1.장비 부담이 덜해요 인덕션과 냄비 약간의 소도구들만 있다면 쉽게 시작할 수 있습니다 2.온라인 사업진출의 용이함 보관성이 좋아 타 디저트에 비해 유통이 용이합니다 3.저렴한 원가 설탕이 주 원료인 만큼 다른 디저트에 비해 마진을 남기기 좋습니다 4.타 디저트들에 비해 전문점이 많지 않습니다 5.시그니처 메뉴로의 활용성 꼭 카라멜 전문점이 아니어도 개성있는 패키지로 카페에서 부수적인 수익을 올리기 좋은 아이템입니다 <어떤걸 배울까요?> 기본 도구와 재료, 다양한 카라멜의 제조 노하우 및 포장방법, 판매방법을 배웁니다 옵션1.원데이 클래스(1회) 기본 수제 카라멜 만들기& 선물포장 옵션2.비지니스 클래스(5회) 카라멜 작업을 위한 기본 도구들, 다양한 맛의 카라멜을 만드는 방법과 포장 노하우 & 온라인 판매하는 방법 옵션3.고급형 원데이 클래스(1회) 두가지 맛의 카라멜 만들기 및 포장 자세한 상담후 클래스를 진행합니다 ^^