[진행 과정] 1. 커피 소개 2. 추출기구 소개, 사용법 설명 3. 추출기구 사용 실습 4. 여러가지 추출 방법을 통한 맛의 변화 경험 5. 커피 추출 실습 6. 피드백 7. 피드백을 반영한 커피 추출 실습 8. 레시피 교육 9. 마무리, 갈무리 [추천 대상] -일반 커피에서 부족함을 느끼는 분. -내가 직접 커피를 내려보고 싶으신 분. -다양한 커피를 경험하고 싶으신 분. -이색 데이트 코스를 몰색하시는 분. -커피의 고정관념을 벗어버리고 싶으신 분. -친구나 가족에게 커피를 내려주고 싶으신 분. -친구가 되어주는 카페를 찾으시는 분. [고수 정보] 다양한 원두를 수집하는 수집가와 커피 브루어(전문 바리스타) 다양한 브루잉 수상 경력 이색 카페 운영 6년차 스페셜티 커피 경력 5년차 삶의 경험치 도합 100년 이상 [상품정보] 커피로 만들 수 있는 다양한 음료 및 디저트 커퍼, 파트너가 직접 선별한 스페셜티 커피 다량 보유 내가 원하는, 내가 고른 내 커피로 직접 내려보는 맞춤형 클래스 전문 바리스타의 피드백 디카페인 스페셜티 체험 가능 일반 카페에서 경험할 수 없는 향과 맛을 자랑하는 커피