[고수 정보] - 대기업 부터 스몰 브랜드까지 17년 식품기업 자문 경력 (청정O, 농협OO촌, 스타OO하남, 롯O시네마, 몽슈O, 시O스시, 순대O록 등) - 전북바이오융합산업진흥원 전문강사 활동 중 - 포항시 ESG 식품진흥과정 전문강사 [추천 대상] - 아이디어 단계인 분 - F&B, 온라인 등 창업을 준비 중인 분 - 브랜드의 성장 전략이 막막한 분 [자문 서비스 안내] Step 1. BM 검증 상담 - 아이템 방향, 시장성 등 자유롭게 질의 및 상담 - 1회 30~40분 상담 (온라인) Step 2. 초기전략수립 - 상품 & 메뉴화, 원가분석, 시장 진입 초기 전략 설계 - 1회 90분 상담 (오프라인) - 자료 제공 Step 3. 성장 전략 설계 - 시장 분석, 브랜딩, 판로 구체화, 생산성 확보까지 성장전략수립 - 4회 x 60분 상담 (온, 오프라인) - 자료 제공 [진행 과정 안내] 1. 문의 및 상담 신청 - 현재 상황과 아이템을 간단히 공유해주시면 무엇이 필요한 상황인지 상담 방향과 간략한 자문을 진행합니다. 2. 1:1 컨설팅 진행 - 비즈니스 모델, 제품, 생산성, 비용 구조 등 현재 단계에 맞춰 핵심 문제를 정리하고 실행 방향을 제시합니다. 3. 맞춤 전략 정리 제공 - 상담 내용을 기반으로 바로 실행 가능한 방향 및 체크리스트를 정리해드립니다. 4. 추가 컨설팅 - 제품 개발, 생산, 브랜드 런칭, 판로 확보, 시장 분석 등 필요 시 프로젝트 단위로 확장 진행 가능합니다.