빵을 굽는 매장은 일반 사무실보다 훨씬 많은 열기, 기름기, 가루 먼지가 발생합니다. 이런 환경에서는 에어컨이 냉난방을 유지하기 위해 훨씬 더 자주 돌아가고 그만큼 내부에 오염이 빠르게 쌓이게 됩니다. 이번 현장은 베이커리 매장의 천장형 시스템에어컨 분해세척 사례입니다. 겉보기에는 깨끗해 보였지만 내부를 열어보니 예상보다 심한 오염이 있었습니다.

전원 차단 후 패널을 분리하고 냉각핀(열교환기), 송풍팬, 드레인판 등을 순서대로 탈거했습니다. 특히 송풍팬 주변에는 밀가루 가루와 기름 성분이 엉겨붙어 바람 통로를 막고 있었어요. 이 상태가 오래 지속되면 냉난방 효율 저하, 냄새 발생, 실내 공기 오염으로 이어집니다.

분리된 부품들은 각각의 특성에 맞게 세척합니다. 송풍팬: 기름때와 곰팡이를 완전히 제거하기 위해 전용 브러쉬를 세척 후 건조. 드레인판: 물때와 곰팡이가 잘 생기는 부위로, 살균 세정제 사용. 필터: 기름 성분이 묻은 먼지를 제거한 뒤 깨끗하게 행굼. 모든 부품은 세척 후 자연건조 및 에어컨 건조를 통해 완전히 말린 후 조립했습니다. 이 과정을 통해 세균 번식을 원천 차단하고, 냄새 없는 깨끗한 바람을 구현합니다.

냉각핀은 에어컨의 '심장'이라 할 만큼 중요합니다. 이 부분이 막히면 아무리 가스를 충전해도 냉난방이 약해집니다. 전용세제를 이용해 오염을 녹인 뒤 고압수로 미세한 핀 사이까지 세밀하게 고압세척했습니다. 세척 후에는 열교환 효율이 정상 수준으로 회복되어 냉난방 성능이 확실히 개선됩니다.

세척 후 배출된 오염수는 기름기와 먼지가 섞여 검게 변한 상태였습니다. 정기적인 세척은 냄새 제거뿐 아니라 위생, 냉난방 효율, 에너지 절약까지 함께 잡는 관리 방법입니다.