1. 인터뷰 진행
2. 날짜 및 기간 조율
3. 계약 이행 및 계약금
4. 교육 및 레시피 완료 + 잔금 이수
Q. 어떤 서비스를 전문적으로 제공하나요?
양식 위주로 커리큘럼을 진행 합니다
각 나라별 식자재가 다름으로 대체 재료를 이용하여
단가계산,플레이버,테이스팅 을 진행하며 원하시는 것에
맞춰서 교육 또는 레시피 제작을 해드리고 있습니다
Q. 서비스의 견적은 어떤 방식으로 산정 되나요?
어떤것을 원하느냐에 따라서 많은 방향으로 다를꺼 같습니다
누군가는 기본적인 것을 원하고 다른 누군가는 레시피 제작을 원하기도 하기 때문입니다
제일 중요한 건 커리큘럼을 진행하는 저를 제외 하고도 요청하신 분도 만족을 해야 성공적인 서비스인거 같습니다
제가 내놓기 부끄럽다면 그걸 전수 했다면 그런 수치스러운 일은 없을테니까요, 즐겁고 재밌게 알려드리고 만들어드리고 싶습니다
Q. 완료한 서비스 중 대표적인 서비스는 무엇인가요? 소요 시간은 얼마나 소요 되었나요?
대부분 레시피 제작을 많이 의뢰 해주셨고
기본적인 것들만 배우고 싶어하시면 2주 정도 소요 됩니다
하지만 저는 평균 1달을 권장합니다 본인이 할 줄 안다고 끝나는게 아니거든요, 순서 또는 익힘 왜 이것이 먼저 들어가야하고 왜 이렇게 하는지 재료,향신료의 이해도 이런것들을 어느정도 가르켜드리고 싶습니다 내 요리의 관심,애정이 없으면 그건 요리가 아니라고 생각합니다 기간이 길면 어떻나요 그 만큼 그것에 자부심,이해도가 있으면 본인을 더 믿고 다른것도 더 해볼 수 있는 신호가 되지 않을까요?
Q. A/S 또는 환불 규정은 어떻게 되나요?
그런건 생각을 안해봐서 모르겠습니다
지금껏 커리큘럼을 진행했던 분들은 아직까지도 형,누나,동생 사이로 연락하며 피드백 해드리고 놀러도 가고 있습니다 딱딱한 위 질문 문구보다 편한 사이가 되어 도움이 되었으면 좋겠네요
