제가 정망정말 초보인데도 재료의 성격부터 아이싱하는 방법까지 쉽지만 핵심까지 꼼꼼히 알려주시는 달미 선생님! 처음 배우는거라 케이크를 배우는게 버거운 선택은 아닐까 했는데, 수업을 정말 허튼시간 보내지 않았어요. 1분도 그냥 보내지 않고 혼자 연습할 수 있도록, 직접 빵을 자르고 안에 들어가는 크림을 바르는 등등 직접 해보면서 습득할 수 있게끔 해주셨어요.