앙금 플라워케이크 창업 마스터 클래스: 당신의 꿈을 현실로

나만의 특별한 케이크 디자인, 창업까지 이어지는 전문 클래스

I really happy and enjoy attend the baking class with her a lot. I spend 2 days for 2 lessons, peach cake and 바람떡. Both lessons are very good experience and i can understand well of how to make them both and what need to be careful in each process. The teacher is very well prepared in everything for the class.she know how to run the class and adapting to match student style and skills which makes the class very easy to understand,i feel joyful, and the teach makes the class goes very smooth from the beginning until the end which makes me went back home with happiness and the taste are really delicious in both things. I’m sure will take class with her again she really care her student even in small details.Because the first day she prepared the details down in paper by korean language. But the second day she prepared in english language for me so that i can understand better which is i really appreciated.

제 첫 베이킹 쌤♥️ 베이킹에 대해 아무것도 모른 제게 처음부터 끝까지 열정적이고 꼼꼼하게 잘 가르쳐 주셔서 너무나도 감사해요🤍쌤 덕분에 어려웠던 베이킹을 쉽고 재밌게 배울 수 있었어요! 잘할 수 있을까 걱정 많았는데 옆에서 항상 아낌없는 칭찬과 격려로 실력도 늘고 흥미도 얻으면서 배울 수 있었어요♥️ 쌤의 ENFP 성격이 저랑 너무 잘 맞아서 매 수업마다 너무 재밌고 즐거웠습니다ㅎㅎ 쌤한테 배울 수 있어서 너무 영광이었고 정말 감사했습니다! 좋은 선생님이자 좋은 사람을 만나게 된 거 같아서 좋고 쌤이랑 함께 했던 시간 모두 따뜻하고 행복했습니다😊

사내 문화행사로원데이클래스 강의를 진행해주셨습니다. 1. 시간장소가 한정되있는 까다로운 조건이였는데 요구사항을 전부 맞춰주셔서 좋았습니다. 2. 베이킹을 처음 접하는 분들이 많았는데, 부서분들 모두 만족하시는 강의였습니다! 3. 좋은 재료만 쓰시는게 느껴졌습니다 결과물도 만족스럽고 맛도 좋았습니다 ㅎㅎ

제가 정말 감사하고 존경하는 선생님 생신선물로 무엇을 드릴까 고민하다가 직접 케이크를 만들고 싶어서 원데이 클래스를 찾아보던 중 허지현 고수님의 프로필을 보게되었습니다. 과거에 포시즌에서 에프터눈 티셋을 맛있게 먹었던 기억도 있고 리뷰에서도 정성을 다하시고 하나하나 신경을 많이 쓰시는게 느껴져서 원데이클래스를 신청했습니다. 생각했던대로 역시나 신청 사유를 듣고 저 만큼이나 많이 생각을 해주시고 신경을 써주시는게 느껴졌고 너무 감사했습니다. 레슨 당일날 웰컴 드링크(?)로 당근주스를 주셨고 이전에 레슨을 받아본적이 있는지 여쭤보시면서 제가 베이킹에 무지한인걸 아시고 하나하나 용어를 설명해주시고 스스로 할 수 있도록 꼼꼼하게 봐주시고 피드백해주겼습니다. 보통은 대부분 강사님이 해주시고 관찰하는 식인데 하나하나 봐주시고 설명해주고 이해시켜줘서 너무 좋았어요! 데코를 할때도 제가 찾아본 시안중에서 어떤게 가능하고 가장 원하는 걸 여쭤보셔서 그때 준비된게 아니더라도 하나하나 알려주시면서 해주셔서 너무 감사했어요! 집에서 미니 케이크 만들어주신거 먹어봤는데통조림이라 절여진거라서 무른거라 시트가 좀만더 딱딱했거나 물렀으면 식감이 따로놀았을것 같은데 너무 잘 어울리고 바닐라크림도 무게감이 있어서 시트가 가벼운게 중화되고ㅜㅜ정말 신경 많이 쓰신게 느껴지더라구요 내일이면 더 맛있을거라하는데 너무 기대돼요 ㅎㅎ 다음에 또 기념일 있으면 또 수강하러 가겠습니다!! 오늘 하루 맛있는 케이크와 유익한 시간을 선물해주셔서 감사합니다!!

피자빵 레슨 받았어요! 지난번에 타르트 했을때도 너무 재밌었어서 이번에도 기대하고 갔는데 최고! 친절하게 잘 알려주시고 똥손이여도 잘 가르쳐주시고 맛 또한 보장됐어요 ㅋㅋㅋ 시간되면 또 가려구요 다음번엔 뭘 만들지 생각해놔야겠어요. 3시간동안 고생많으셨습니다~

베이킹 아예 처음인데 난이도 높은 캐릭터 마카롱 진행했는데도 끝까지 친절하게 알려주시고 칭찬도 많이 해주셨어요!! 너무 기분 좋게 예쁜 마카롱 만들어 갑니다 선생님 번창하세요😘❤️ (사진에 나온 캐릭터는 라부 작가님의 깨꾹이 이모티콘 입니다)