초콜릿 클래스 과정이 궁금해요.

초콜릿 클래스 과정은 어떤 목적을 가지고 듣느냐에 따라 달라집니다. 

• 원데이 클래스: 초콜릿에 대한 이론보다는 실습을 통해 쉽게 제작 가능한 초콜릿을 완성할 수 있도록 진행됩니다. 

• 자격증 및 창업자 과정: 초콜릿의 역사와 전통, 초콜릿 재료에 대한 이해, 기술의 원리 등을 이론과 함께 실습을 통해 다양한 기술을 배우게 됩니다. 자격증 및 창업자 과정을 통해 쇼콜라띠에로 어떤 방향성을 가지고 싶은지, 만들고 싶은 초콜릿이 무엇인지 찾아가게 됩니다.