커피학원이나 원데이클래스에서 라떼아트만 전문으로 교육하는 과정이 있습니다.

하트, 튤립, 로제타 등 다양한 디자인을 마스터하기 위해서는 라떼아트 전문 과정을 통해 커피 배우기를 추천합니다. 실전 연습을 통해 다양한 패턴을 익히고, 자격증 이수도 가능합니다.

바리스타는 즉석에서 커피를 전문적으로 만드는 사람을 일컫습니다. 여기서 전문적이란 좋은 원두를 선택하고, 원두에 따른 맛을 감별하고, 에스프레소를 완벽하게 추출하여 고객의 입맛을 최대한 만족시키는 커피를 만드는 것입니다. 커피 머신과 그라인더를 활용하여 메뉴를 개발하는  또한 바리스타의 임무입니다.

바리스타 자격증은 국내 자격증과 국제 자격증이 있습니다. 취득을 원하는 자격증과 급수에 따라 교육 과정이 구성됩니다. 바리스타 필기시험을 대비해 커피의 기본 원리를 이해하는 이론 수업부터 실기시험을 대비한 에스프레소 추출, 라떼아트, 도구 사용법 등 제반 기술을 배우고 실습하며 바리스타 교육이 진행됩니다.

커피학원은 바리스타 자격증 취득과 양성을 위한 교육 과정이 구성되어 있습니다. 커피학원은 국비가 지원되는 곳이 많아, 고용노동부 내일배움카드를 보유했다면 무료교육이 가능합니다. 주로 카페 취업이나 창업을 희망하는 분들이 커피학원에 수강하여 바리스타 교육을 진행합니다.

커피레슨은 카페나 스튜디오 등 교육이 가능한 공간에서 이뤄집니다. 집에서 커피나 음료를 만들어서 즐기는 ‘홈 카페’ 트렌드에 맞춘 커피레슨이 많아지고 있습니다. 원데이 클래스, 소규모 클래스를 통해 홈 로스팅, 드립 커피, 라떼아트 등을 배울 수 있습니다.

숨고 내에서 거래되는 커피 레슨의 평균 비용은 시간당 31,000원입니다. 커피 레슨은 수업의 목적과 형태에 따라 비용이 달라질 수 있습니다. 취미로 배우는 커피 레슨은 원데이클래스 형식으로 진행됩니다. 입시, 자격증, 창업 준비를 위한 커피 레슨에서는 단순 조리법 뿐만 아니라 노하우, 기술을 알려줍니다. 숨고에서는 주 1회 2시간 커피 레슨 요청이 가장 많으며, 고객님들이 소규모 그룹 레슨을 선호하는 경향이 있습니다.