-라떼아트 기초-
라떼아트 원리
에스프레소 추출
스티밍
스팀피쳐 및 잔 파지법과 자세
라떼아트 기초 기술 (핸들링과 무빙, 밀어넣기)
에 대한 기초이론과 실기 교육입니다.
교육의 목적은 핸들링을 이용한 라떼아트의 기초 패턴인 결하트 패턴을 마스터 하는 것이고
배우시는 분의 진도에 따라 그에대한 응용 패턴인
튤립 패턴 그리고 밀어넣기와 무빙 패턴을 그리
안녕하세요!
바리스타/타투이스트/소믈리에
멋있어보이는 건 일단 다 하는 융뇽입니다!
저는 좋아하는 일, 내가 재미있어 하는 일을 하며 내가 좋아하는 곳에서 살아가는 게 늘 꿈이고, 늘 그렇게 살아왔답니다
창원에서 태어나 - 하고 싶은 커피를 하기 위해 홀로 부산으로 - 전문성을 갖추기 위한 대학 진학으로 마산에서 - 홀가분하고 싶은 마음에 호주로 -