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프리미엄 쌀 베이킹 답례품

부산 전체빵/쿠키
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저희가 직접 만든 소금빵 사진입니다.

부산 부산진구빵/쿠키
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두쫀쿠부터 선물용 디저트까지, 홈베이킹 마스터 클래스

부산 북구빵/쿠키
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뜻밖의 인연으로 시작한 숨고에서 선생님을 만나 너무 소중한 인연이 된 것 같아요.. 취미 제과 수업을 커리큘럼에 따라서 듣고있는데 장점이 넘넘 많아요👍👍 1. 전반적인 제과를 모두 경험해볼 수 있고, 감을 익힐 수 있어요. 2. 모두 스스로 할 수 있게해주심!! 자신감 상승 3. 레시피를 정확히 알려주셔서 집에서도 해볼 수 있어요. 4. 선생님만의 팁!이 있어서 더 쉽게 맛있게 만들 수 있어요. 5. 원하는 메뉴도 만들어볼 수 있어요 등등... 함께하는 시간도 조잘조잘 너무 즐겁구요. 선생님의 넉넉한 인심으로 레시피의 2~3배 양을 준비해주시고, 예쁘게 포장해서 가져갈 수 있게 해주셔서 주위 사람들에게도 선물해주니 다들 너무 좋아하세요🥰 다른 분들도 경험해보시길 적극 추천합니다.

부산 동래구빵/쿠키
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혹시나 하는 마음으로 시작한 숨고 고수찾기... 창업 아이템에 대한 간절한 마음이 있었기에 먼거리도 마다않고 달려갔습니다. 역시나... 수강했던 다른 분들의 리뷰처럼 친절하시고 적극적이시고 에너지 넘치는 선생님이셨습니다. 무엇보다도 우리 선생님의 가장 좋은 장점은, 계산적이지않고 우선적으로 제자들과 친밀하시며 제자들에게 몸소 비전을 제시하고 함께 하시려고 하는 모습입니다. 처음에는 원데이식으로 수강할 계획이었으나 지금은 커리큘럼 안에서 정기적으로 수업하고 있습니다. 단기간에 실력향상과 창업준비까지 두마리를 다 잡을 수 있을 듯 합니다. 가성비 최고입니다~^^

부산 남구빵/쿠키
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첫 상담부터 베이킹 수업까지 모두 친절하고 유쾌한 환경에서 진행되어 매우 즐거웠습니다. 고수님이 에너지가 좋으셔서 고객을 위해 사소한 것 하나라도 더 세심하게 알려주시려고 하는 모습도 감동이었습니다~~ 다른 메뉴로 한 번 더 의뢰할 의향이 있고, 다른 분들에게도 진심으로 추천드리고 싶네요♥

부산 해운대구빵/쿠키
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^^쌤 진짜 넘 재미난 하루였어요. 딸래미는 아마 또 올지도... 심심하고 지루할 틈도 없이 무브무브!!! 예상했던거와 완죤 다른 클래스라(시트지?빵? 반죽부터 할꺼라곤) 예상 시간이 초과되었지만.... 정말 대만족이었어요. 선생님 조언도 감사했습니다. 조만간 다시 연락드리고 찾아갈께요^^

부산 부산진구케이크/컵케이크
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사장님 너무너무 친절하시고 재료도 너무 좋은 재료만 써서 케이크 정말 맛있었어요❤️ 케이크 만드는데 계속 필요한거 없는지 물어봐주시고 부재료도 너무 많아서 다양하게 하고싶은데로 디자인 할 수 있었어용❤️❤️정말 아낌없이 주는 나무 그자체였습니당 ㅠㅠ💕🥺

부산 부산진구케이크/컵케이크

부산 베이킹 레슨 서비스
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고수에게 자주 묻는 질문

  • 베이킹을 위해서는 다음과 같은 도구가 필요합니다.

    1. 오븐

    베이킹을 하기 위해서 꼭 있어야 하는 도구는 오븐입니다. 오븐이 없는 가정집을 위해서 노오븐 레시피가 생기고 있지만 베이킹에 도전을 하기 위해서는 오븐 구비는 필수입니다.

    2. 계량기, 저울

    베이킹에 있어서 정확한 계량은 필수입니다. 계량컵과 저울을 사용하여 레시피의 정확한 양만큼 사용하는 것이 중요합니다.

    3. 오븐용 베이킹틀

    원형, 사각형 베이킹 틀을 사용하여 다양한 케이크와 빵을 만들 수 있습니다. 활용도가 높은 도구이기 때문에 갖추는 것을 추천합니다.

    4. 실리콘 주걱, 핸드 믹서

    그릇에 있는 반죽을 긁어내기 위해서 실리콘 주걱을 많이 사용합니다. 반죽이 주걱에 붙지 않기 때문입니다. 실리콘 주걱은 베이킹 외에 일반 요리에서도 사용할 수 있습니다.

    핸드 믹서는 구매하면 좋은 제품입니다. 버터 섞기, 달걀 섞기 등을 빠르게 끝낼 수 있기 때문에 있으면 좋은 도구입니다.

    이 외에 갖추면 좋은 도구는 머핀틀, 마들렌틀, 짤주머니 등이 있습니다.


  • 제과기능사, 제빵기능사는 필기시험과 실기 시험이 있습니다. 필기시험은 60점을 넘어야지 실기시험을 볼 수 있는 자격이 생깁니다. 실기시험에서 만드는 제과, 제빵의 종류는 정해져 있기 때문에 반복 학습을 통해서 손에 익히는 것을 추천합니다. 가장 기초인 계량하는 법도 점수에 들어가니 기초부터 차근차근 연습하는 것이 중요합니다.  

  • 취미로 배우는 베이킹 클래스는 원데이클래스 형식으로 진행됩니다. 만들고 싶은 디저트, 빵류를 골라서 수업을 신청합니다. 1시간 30분에서 3시간 사이의 수업이 진행됩니다. 수업료에 재료비가 포함되어있으며, 수업에서 만든 디저트와 빵은 개인이 가져갈 수 있습니다.

    제과제빵 자격증 취득을 위해서 베이킹 클래스를 듣는다면 학원 형식으로 진행됩니다. 실기 시험에 나오는 빵과 디저트류를 반복해서 배우게 됩니다.


  • 초보자도 베이킹 클래스를 들을 수 있습니다. 베이킹 원데이클래스의 경우에는 재료 준비부터 진행 모든 단계를 선생님과 함께 진행하기 때문에 초보자도 쉽게 따라갈 수 있습니다. 클래스에서 만든 빵과 디저트는 가져갈 수 있어서 선물하기 위해서 베이킹에 처음 도전하는 사람들도 많습니다. 인기 있는 베이킹 클래스에는 마카롱, 케이크, 마들렌 클래스가 있습니다.  

  • 숨고 내에서 거래되는 베이킹 클래스의 평균 비용은 시간당 38,000원입니다. 베이킹 클래스는 수업의 목적과 형태에 따라 비용이 달라질 수 있습니다. 취미를 위한 베이킹 클래스는 원데이클래스 형식으로 진행되며, 제과제빵 자격증 취득을 위한 베이킹 클래스는 학원 형식으로 진행됩니다. 강사님과 1:1로 진행하는 수업은 여러 학생과 함께 수강하는 단체 레슨보다 비용이 더 높습니다. 숨고에서는 주 1회 2시간 베이킹 클래스를 요청하는 경우가 가장 많았습니다.