숨고 로고

최근 인천에서 많이 찾는
베이킹 레슨 고수

최근 인천에서 많이 본
베이킹 레슨 해결 사례

전체보기
리뷰
리뷰 이미지

진짜 맛있어요... 다른데서 먹어보지 못한 특별한맛이라 더 좋았고, 너무 달거나 느끼하지 않아서 부담없이 맛있더라구요. 포장도 꼼꽁하고 우체국택배라 더 좋아요!

인천 부평구빵/쿠키
리뷰
리뷰 이미지

제빵 수업은 없어서 찾고있었는데 선생님께서 상담부터 친철하게 해주시고 수업도 쉽고 재밋게 가르쳐 주셔서 맛있는 빵 만들고 왔습니다😆😆 무엇보다 빵이 너무 맛있어 다른 수업도 해보고싶네요👍👍 수업고민하시는분들 한번 해보세요~ 강추👍👍

인천 남동구빵/쿠키
리뷰
리뷰 이미지

건강상태 때문에 비건 빵을 문의드렸는데 재료 하나하나 확인 해 주시고 번거로웠을텐데도 고수님의 도전 정신이 발휘되어 빵도 빵이지만 마음을 선물받은 느낌이었어요 ^^ 쌀가루빵이라서 떡으로 느껴질수 있는데 퐁신 보들보들 가스테라 같은게 너무 좋았어요 그리고 달지 않아 더 좋았고요 간단한 레시피와 저를 위해 준비해주신 차. 진짜 편안한 분위기에 맛도 대박인 빵까지 고수님 자신있게 추천 합니다!! 더 건강해지면 다른 베이킹도 배우러 가고 싶어요ㅎㅎ

인천 연수구빵/쿠키
리뷰
리뷰 이미지

바쁘신데 제가 너무 급해서 무리하게 수업이 진행된것 같아 죄송했습니다ㅠㅠ첫수업 새벽 5시 그뒤 6시8회수업을 했는데 내 내 너무 만족스럽고 여운이 아주 길게 남는 완벽한 수업이었네요 나이가 많아서 이해가 딸리는데 몇번이고 친절히 알려주시던 모습이 인상깊네요 선생님 다정한 카리스마까지 배우고 싶구요 가능한 많은 수업을 하고 싶습니다 학원보다 더 꼼꼼히 알려주시고 질문에 막힘없이 속시원히대답해주셔서 네이버쌤이라고 별명을 붙여드렸습니다 재미있고 완벽했던 클래스 너무 감사합니다ㅠㅠ 상담도 너무 잘해주셔서 범상치 않타 생각했는데 상담사 자격증이 이렇게나 많으셨는지...배울게 많은데 하루가 모자라고 아쉽네요 눈물날뻔했어요ㅠㅠ 열심히 연습하고 좋은 성과 보여드릴게요 정말 감사드려요♡

인천 남동구케이크/컵케이크
리뷰
리뷰 이미지

제빵수업을 배웠는데 배울 수 있는게 광범위해서 좋았었고 편하게 질문할 거 ,모르는 거 있음 질문하시라고하는게 좋았었고 제가 한 번안에 이해하기 어려워도 정확히 이해할때까지 잘 알려주셔서 너무 좋았어요 성형 할 때 ~~이렇게 하는것을 디테일을 정확히 알려주셨어요 솔직히 학원 다니는 것보다 훨씬 나은 수업이였어요 집중적으로 배울 수 있고 여유로워서 좋았어요 예쁜박스에 포장해주셔서 정말 좋았던거같네요♡ 선생님 정말정말 감사합니다 ♡♡

인천 미추홀구자격증/창업 클래스
포트폴리오
포트폴리오 이미지

제과/디저트 전문

인천 전체
포트폴리오
포트폴리오 이미지

캐릭터케이크

인천 연수구
포트폴리오
포트폴리오 이미지

클레스하와유

인천 계양구

인천 베이킹 레슨 서비스
비용이 궁금하다면?

고수에게 자주 묻는 질문

  • 베이킹을 위해서는 다음과 같은 도구가 필요합니다.

    1. 오븐

    베이킹을 하기 위해서 꼭 있어야 하는 도구는 오븐입니다. 오븐이 없는 가정집을 위해서 노오븐 레시피가 생기고 있지만 베이킹에 도전을 하기 위해서는 오븐 구비는 필수입니다.

    2. 계량기, 저울

    베이킹에 있어서 정확한 계량은 필수입니다. 계량컵과 저울을 사용하여 레시피의 정확한 양만큼 사용하는 것이 중요합니다.

    3. 오븐용 베이킹틀

    원형, 사각형 베이킹 틀을 사용하여 다양한 케이크와 빵을 만들 수 있습니다. 활용도가 높은 도구이기 때문에 갖추는 것을 추천합니다.

    4. 실리콘 주걱, 핸드 믹서

    그릇에 있는 반죽을 긁어내기 위해서 실리콘 주걱을 많이 사용합니다. 반죽이 주걱에 붙지 않기 때문입니다. 실리콘 주걱은 베이킹 외에 일반 요리에서도 사용할 수 있습니다.

    핸드 믹서는 구매하면 좋은 제품입니다. 버터 섞기, 달걀 섞기 등을 빠르게 끝낼 수 있기 때문에 있으면 좋은 도구입니다.

    이 외에 갖추면 좋은 도구는 머핀틀, 마들렌틀, 짤주머니 등이 있습니다.


  • 제과기능사, 제빵기능사는 필기시험과 실기 시험이 있습니다. 필기시험은 60점을 넘어야지 실기시험을 볼 수 있는 자격이 생깁니다. 실기시험에서 만드는 제과, 제빵의 종류는 정해져 있기 때문에 반복 학습을 통해서 손에 익히는 것을 추천합니다. 가장 기초인 계량하는 법도 점수에 들어가니 기초부터 차근차근 연습하는 것이 중요합니다.  

  • 취미로 배우는 베이킹 클래스는 원데이클래스 형식으로 진행됩니다. 만들고 싶은 디저트, 빵류를 골라서 수업을 신청합니다. 1시간 30분에서 3시간 사이의 수업이 진행됩니다. 수업료에 재료비가 포함되어있으며, 수업에서 만든 디저트와 빵은 개인이 가져갈 수 있습니다.

    제과제빵 자격증 취득을 위해서 베이킹 클래스를 듣는다면 학원 형식으로 진행됩니다. 실기 시험에 나오는 빵과 디저트류를 반복해서 배우게 됩니다.


  • 초보자도 베이킹 클래스를 들을 수 있습니다. 베이킹 원데이클래스의 경우에는 재료 준비부터 진행 모든 단계를 선생님과 함께 진행하기 때문에 초보자도 쉽게 따라갈 수 있습니다. 클래스에서 만든 빵과 디저트는 가져갈 수 있어서 선물하기 위해서 베이킹에 처음 도전하는 사람들도 많습니다. 인기 있는 베이킹 클래스에는 마카롱, 케이크, 마들렌 클래스가 있습니다.  

  • 숨고 내에서 거래되는 베이킹 클래스의 평균 비용은 시간당 38,000원입니다. 베이킹 클래스는 수업의 목적과 형태에 따라 비용이 달라질 수 있습니다. 취미를 위한 베이킹 클래스는 원데이클래스 형식으로 진행되며, 제과제빵 자격증 취득을 위한 베이킹 클래스는 학원 형식으로 진행됩니다. 강사님과 1:1로 진행하는 수업은 여러 학생과 함께 수강하는 단체 레슨보다 비용이 더 높습니다. 숨고에서는 주 1회 2시간 베이킹 클래스를 요청하는 경우가 가장 많았습니다.