미스터 초이의 나만의 핸드 드립 커피 만들기

라떼아트 정규 클래스

커피학원에서 sca intermediate 시험 준비 하다가 라떼아트가 너무 안되서 고수님께 원데이 강습 들었어요~~ 갑작스럽게 전날 신청해서 일요일에 일정을 잡은건데도 스케줄 맞춰주시고 친절하시고 마음 편하게 잘 가르쳐 주셔서 너무너무 감사드려요. 정작 학원에서는 아트에 너무 재능없다며 시험 포기하고 배우는데에만 의의를 두라해서 너무 상심했었는데… 찐고수 선생님 덕분에 많이 상태 좋아졌고요. 혼자서도 알려주신대로 연습할 수 있었어요. 드뎌 어제 시험도 합격했어요. 이게 다 고수선생님 덕분이예요 !! 감사합니다 !!!!!!

라떼아트

취미로 커피 학원을 다니며 라떼아트 자격증 등 커피 관련 자격증을 취득하였으나, 충분히 배우지 못한 부분들이 아쉬워 원데이 클래스를 찾았습니다. 수업 전, 숨고 대화방을 통해 배우고 싶은 부분들을 논의하였고 실제 수업에서는 스스로 부족하다고 여겨졌던 부분들이나 잘못된 습관들이 생겼던 부분을 바리스타님께서 파악하시고 고쳐주려 노력하셨습니다. 또, 바리스타님께서 실전에서 고객들과 마주하며 얻은 노하우들도 알려주셨습니다. 수업에서 가장 좋았던 부분은 혼자 연습하면 스스로의 잘못된 부분을 확인하기가 어려운데, 집에 가서 또 반복적으로 공부할 수 있도록 영상으로 찍어주시며 디테일한 부분들을 잡아주신 것입니다. 거리가 멀어 이 원데이 클래스를 신청하는데 주저함이 컸지만, 충분히 먼 거리를 오갈만큼 알차고 유익한 수업이어서 시간적 여유가 생기면 여러 차례 수강하고 싶을만큼 너무나 훌륭한 시간이었습니다. 판매하고 있는 커피와 디저트도 구매하였는데, 굳이 수업을 듣지 않더라도 음료와 다과를 먹으러 찾아 올만큼 좋은 곳이니 바리스타님께 수업을 듣고 싶으신 분들은 주저하지 말고 수강신청을 하시기를 추천드립니다:)

이번에 라떼아트 배웠습니다. 자격증 취득 이후로 라떼아트에 욕심이 있어 3시간 과정으로 수강했는데 선생님께서 질리도록 연습을 시켜주십니다. ㅎㅎ!! 스티밍도 쉽게 알려주시고 제가 가진 문제점을 콕콕 찝어주신 덕분에 매일 실패하던 기본 중의 기본 원부터 하트는 이제 눈감고도 할 수 있습니다! 나뭇잎 라떼아트는 아직 부족하지만 다음에 또 기회가된다면 다시 배워보고 싶어요! 귀여운 애칭하트도 배워볼 수 있었고 새 모양도 해볼 수 있었어서 너무 재밌었어요! 묻지도 따지지도 않고 추천입니다!!! 감사했습니다 선생님 !!

원데이 클래스

이틀만에 스티밍도 못하는 핵초보를 구원해주셨습니다. 호주 워홀 가려고 급하게 등록했는데 결하트,튤립,로제타 만들 수 있게 잘 이끌어주셨어요! 2시간 동안 알짜배기로 알려주셔서 수업하면서도 쑥쑥 늘더라구요. 수업 분위기도 딱딱하지 않고 진짜 재미있게 잘 배웠습니다 🫶 집에서 열심히 연습해서 호주 카페 취뽀 꼭 할게요!