고수에게 자주 묻는 질문

• 인덕션 VS 하이라이트, 차이가 무엇인가요?

  인덕션과 하이라이트는 1. 발열 방식 2. 열 효율 3. 안전 4. 용기 사용에 차이가 있습니다.

  인덕션	하이라이트
  자기장을 이용해 용기가 맞닿는 부분만 가열하는 방식	열선으로 상판을 직접 가열하는 방식(전원 작동 시 육안으로 확인 가능)
  열 전달이 빨라 조리 시간 단축	예열 시간이 필요해 조리 시간이 김
  상판이 뜨겁지 않음	상판이 뜨겁고 잔열이 있음
  인덕션 전용 용기 사용	자유로운 용기 사용
  가격이 비쌈	가격이 저렴함

• 인덕션의 장점과 단점을 알려주세요.

  인덕션의 장단점은 다음과 같습니다.

  • 장점

  1. 열 손실이 낮아 조리 시간이 단축됩니다.

  2. 유해 가스 배출량이 적어 실내 공기를 쾌적하게 유지할 수 있습니다.

  3. 불을 사용하지 않아 화재 위험이 낮습니다.

  4. 청소가 간편합니다.

  • 단점

  1. 인덕션 가격과 설치 비용이 높습니다.

  2. 전용 용기를 사용해야 하므로 뚝배기 등의 용기 사용에 제한이 생깁니다.

• 직구한 인덕션은 어떻게 설치하나요?

  수입 인덕션 제품이나 해외 직구한 인덕션을 전문으로 설치하는 업체가 있습니다. 직구 인덕션 중 플러그 없이 배송되는 제품도 있어 이런 경우 전기 작업이 필요합니다. 셀프로 직접 설치하는 경우도 있으나 안전을 고려해 인덕션 설치 전문 업체에 설치를 의뢰하는 것을 권장합니다. 

  설치 공간에 따라 설치 방법이 달라지니 사전 상담을 통해 설치 여부를 확인하는 것이 좋습니다.